Różowy hummus z burakiem | Pink hummus | Wegańskie przepisy | Vegan

Bardzo prosty i smakowicie wyglądający wariant hummusu. Przepis wygląda tak jak na każdy klasyczny hummus, a za jego kolor odpowiada kawałek ugotowanego buraka. Przepis zaczerpnięty z Fash Foodbooka od www.fashionelka.pl (kupujcie, bo niedługo ma go już nie być :( )

Składniki:

400 g ciecierzycy (polecam ze słoika z Lidla)
3-4 łyżki tahini
2 łyżki oliwy
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki soku z cytryny
szczypta soli
czosnek
kawałek ugotowanego buraka

Filmik z wykonaniem:https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=dI3VYUuOAcE

Polecam, bo jest pycha! :-)